Od: a.kupkova
Pokud se horká hmota nalije do nahřátých sklenic, zavíčkuje, otočí dnem vzhůru, nemusí se už zavařovat. Pro lepší uchycení se dá na obrácené sklenice studený, mokrý hadr.
View ArticleClik here to view.
Od: Jana
Zkouším dnes takto třešňovo-jahodovou marmeládu. Chuťově výborné, pro mě příjemně sladké, stačila špetička soli (pro jistotu :-)), konzistence přesnídávky – tedy zatím. Totiž – první chyba – dělat...
View ArticleOd: Helena
Já bohužel s tyčinkovým nemám zkušenost, jen s vločkovým, který je dobrý na čtvrt hodiny namočit nebo i na déle a pak povařit, dokud se úplně nerozpustí.
View ArticleOd: Kaci
Dobry den, rada bych se zeptala jestli muze nekdo poradit jak nakladat okurky? Predem diky.
View ArticleClik here to view.
Od: Venisy
Co si myslíte o citrusovém pektinu? V některých marmeládách mi jeho kyselo (možná i trochu nahořklá) chuť lahodí. Zvýrazní to marmeládku, agar ne. (Já vím, že citrusy jsou nad pásmem zdraví a že řasa...
View ArticleOd: muff
Pokud se mi zdá marmeláda málo sladká, tak přisladím troškou jablečného koncentrátu.
View ArticleClik here to view.
Od: MONIKA
JEN POZNÁMKA , TENTO AGAR VE VELKÉM BALENÍ JE Z ČÍNY, TAKŽE SI NEJSEM JISTÁ KVALITOU, JINÉ JSOU Z JAPONSKA. JAKÝ JE NA PŮVOD VÁŠ NÁZOR? DĚKUJI
View ArticleClik here to view.
Od: Janina
Nevadí mi Řasy navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.
View ArticleOd: ivas
Já pektin taky letos koupila a zkoušela s nim zavařování. Kupovala jsem od Gresika. Má balení po 70g.
View ArticleClik here to view.
Od: Venisy
Na Pytlíkách ho normálně kupuji, ale objednávku jsme dělaly nedávno a jen kvůli pektinu se mi platit poštovné nechce. 😉 Grešlík a pektin je pro mne novinka, děkuji moc, už ho mám přes místní zdravku...
View ArticleOd: Lucka Z.
Tak ostružinové marmelády jsou doma! Měla jsem dva hrnce, ostružiny jsem posolila, aby jsem vytáhla sladkost, přidala jsem hrozinky, datle. Do jednoho hrnce jsem přidala agar, do druhého pektin s...
View ArticleOd: Lucka Z.
Dvě verze ostružinových, ano. Do jednoho hrnce se to nevešlo, tak jsem dělala ve dvou hrncích – do jednoho z nich jsem dala agar. Do druhého pektin. A teď mi v jednom hrnci bublaj dohromady špendlíky i...
View ArticleOd: Eva
Já jsem si to myslela, že jsme si tykaly, ale nechtěla jsem udělat nějaké faux pas 🙂
View ArticleOd: Eva
No tak to pak budeme rády za informaci, jak se povedla ta verze s agarem a bez cukru, jestli to dobře chápu 🙂 A na dalším konzertě si poprosím o vzorek :-)))
View ArticleOd: Hanka
Dobrý den, ráda bych zkusila tuhle marmeládu bez cukru. Jen by mě zajímalo, jestli je možné na závěrečné zahuštění použít citrusový pektin Máte s tím zkušenost? Děkuji.
View Article