Od: mapavca
A to mají někde větší balení? Jsem na něj ještě nenarazila. Mám teda ještě o trošku větší balení vloček, ale s těma jsem si ještě nějak nezvykla pracovat. Nevzpomenu si namočit a tak prášek to jistí.
View ArticleClik here to view.
Od: Janina
Jakékoliv potřeby pro cukráře na netu. Kilo vyjde kolem 600 Kč, což je několikanásobně méně než ta malá balení Já ho mám z Monaco Internacional.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Od: awake
Mně to právě našlo tohle… http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001012284899 – Pektogel Alibona. Třeba mají na webu staré složení či co, ale faktem stejně zůstává, že agar-agar je...
View ArticleOd: Petr
Tak mám složení toho Pektogelu od Alibony a mám máslo na hlavě, protože je to jak psala Awake. Cukr – věc osobních priorit v MB samozřejmě mimo pásmo zdraví. Pektin – má samozřejmě svoje E označení...
View ArticleOd: Markéta
prosím prosím, čím by jste dosladili borůvky? zrovna je dělám a nějak to není „ono“. Bude dobrý třeba rýžový slad, nebo rýžový sirup?
View ArticleClik here to view.
Od: Markéta
tak jsem nakonec dala rýžový sirup a džem je výborný. Borůvky jsem nemixovala. Postupovala jsem jako posledně – víčka nechat chvíli v horké vodě, umyté sklenice dát do mikrovlnky a do horkých dát džem,...
View ArticleClik here to view.
Od: Eva
Taky jsem na to léta neměla odvahu. Dělám jen maličko z nadbytků návštěv a dokonce ani takto precizně, dokonce ani mikrovlnku nemám a zatím se nic nezkazilo. ťuky ťuk na dřevo
View ArticleOd: JitkaK
Mapavčo, prosím, po té hodině v troubě to rozmixujete, dáte do sklenic a ještě nějak sterilizujete?? Díky moc za radu.
View ArticleOd: mapavca
Ano, rozmixuji a raději ještě steriluji. Když jsem neudělala některé mi potom chytly plíseň. Akorát teď mám jinou troubu a na těch 250°C se mi ty šlupky trochu připálily tak jsem to tentokrát dělala...
View ArticleClik here to view.
Od: JitkaK
díky moc, mě teď probublávají švestky na plotně, našla jsem si ještě recept jiný, tak uvidím, má se to vařit až 9 hodin. při další várce udělám postup podle vás v troubě a zjistím rozdíl a sterilujete...
View ArticleOd: JitkaK
Tak dílo dokonáno, ale povidla jsou řídká až běda. Takže příště budu chytřejší a zrovna zkusím váš recept v troubě. Máte je po upečení hustá? Nebo zhoustnou až po nějakém čase?
View ArticleOd: mapavca
Povidla mám hustá, že v nichlžice stojí. Když mám jen pár skleniček tak zavařuji v hrnci(na dno dám utěrku a vodu asi 3 centimetry nebo na pařáčku) když se mi sejde skleniček víc tak v troubě.
View ArticleOd: alena
a nebude ten slad v té zavařené marmeládě dělat neplechu? myslím, aby tam nějak „nepracoval“ a za delší dobu nezkvasil nebo něco. děkuji
View ArticleOd: Helena
Já osobně zavařuji ovoce úplně bez cukru, jen dosladím hrozinkami nebo ani ne a trochu solím, aby se vytáhla sladkost a marmelády se mi nikdy nezkazily.
View ArticleOd: Tammy
Jsem si tu trochu nějak blbě vysvětlila. 😀 Všechny jahodové marmelády mám slané. Uááá. A nechce se mi je vyhodit, ale zatím jsem nezužitkovala ani jednu a už je to přes půl roku.
View ArticleClik here to view.
Od: Geena
Já už zavařovala jahody vícekrát podobně jako Blesky a kyselé mi nepřijdou. Možná máme každá jiné chutě. Nebo jiné jahody. Ani je nemixuju, většinou se dost rozvaří a já mám ráda v marmeládě kousky....
View Article