Ahojky, dělala jsem meruňkovou marmeládu, jednou jsem zahustila agarem a druhou várku pektinem. S agarem mám marmeládu hustší, u pektinu je potřeba dodržet dávkování. Jedno balení 10g je na kilo ovoce, já jsem dala na vyzkoušení jen poloviční dávku a maremláda je tekutější.
↧